迟暮方知

姐姐学会了纺纱织布，碎布剪贴鞋底、鞋面和鞋垫，以及手工扎针做鞋，

我俩的鞋都是姐姐做的。一天，突然一声“哇！出血了，快拿火柴盒来止血。”姐姐说。

“怎么啦？”我追问道。“是鞋钻子扎手了。”姐姐回应道。我赶紧找到火柴盒，

送到姐姐的面前。只见姐姐右手掐住左手指，将流血的食指立起来，从而减轻了流血量。

我小心翼翼地，撕下火柴盒上的，侧面的黑磨砂，贴在伤口处，才慢慢地得以止血。

姐姐还会用麦竿编织草帽，编织坐垫。用黄豆打磨豆浆，或过滤成豆腐，或做成臭豆腐乳。

当年，我只比磨盘高一个头，我和姐姐交替着推磨，交替着加水加豆。有趣的事发生了，

我只顾低着头，使劲地推着磨，姐姐放入磨眼里的水和豆子，发生了错位，

浆水溅飞了满身一地。姐姐“呵！”的一声，吓懵了的我，一个反转急速推磨，

磨盘脱离了磨底，眼见石头磨子就要跳槽了，朝我飞奔而来。姐姐一个箭步把我推开，

只听见“咣当”一声，石头磨盘掉地了，我有幸躲过了一劫。和妈妈一起做雪里红腌菜，

那是小时候的味道，到如今仍然留连忘返。记忆中，是先将雪里红菜晒到半干，

然后洗洗干净，再洒点盐放到锅里蒸上5分钟，冷却后拿出去晒干，一道美味的雪里红腌菜，

制作完成，即食或炒菜都行。姐姐负责拉绳子，两头绑在树上，我则是负责挂晒雪里红。

有一次，我踮起脚来挂晒还可以的，但是，接近树的一头绳子，相对要高点，

我一个飞跃蹦跳，拉住了绳子，菜却掉落一地，真是“成事不足，败事有余”。春节要到了，

做冻米糖，炒花生，蒸发糕，是我们一年的盼头。我抱着柴火，坐在灶台前，点燃着火苗，

塞进了锅底，勾着炉灰，拉着炉风，架起柴火，响起了“噼里啪啦”的燃烧声，

预示着生火成功。开始做冻米糖了，先是小火慢炒，姐姐熟练地将糯米或大米，

分批分量地进行下锅，不断地来回翻炒，待闻到香味，米粒约开花时（爆米花），

便及时起锅，搁置一边。锅里倒...

小说《迟暮方知》 试读结束。